Shakshuka verbindet fruchtige Tomaten, feine Gewürze und here sanft gegarte Eier zu einem aromatischen Genuss aus Nordafrika und dem Nahen Osten. Shakshuka beginnt mit einer einfachen Basis: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika schmoren in Olivenöl, bis sie ihre Aromen entfalten. Jetzt kommen die Tomaten hinzu, entweder frisch oder gewürfelt, und wer